1.2. Produse alimentare

24. Indici organoleptici 1 investigaţie 18 lei;
25. Aciditate, pH, alcalinitate 1 investigaţie la fiecare substanţă 29 lei;
26. Umiditate, substanţe uscate insolubile 1 investigaţie 58 lei;
27. Substanţe uscate solubile 1 investigaţie 30 lei;
28. Zahăr 1 investigaţie 78 lei;
29. Cloruri 1 investigaţie 57 lei;
30. Dioxid de sulf 1 investigaţie 55 lei;
31. Grăsimi 1 investigaţie 90 lei;
32. Proteine 1 investigaţie 98 lei;
33. Vitamina C 1 investigaţie 60 lei;
33-1. Determinarea vitaminelor (vitamina B1, B2, B6, K, E, A etc.) prin metoda cromatografiei lichide cu detector DAD şi fluorescent 1 investigaţie la fiecare substanţă 563 lei;
34. Micotoxine   (aflatoxin   B1,   M1,   patulină,   vomitoxină,   zearalenonă, ohratoxin A, T-2toxin) 1 investigaţie la fiecare substanţă 248 lei;
34-1. Determinarea micotoxinelor: Aflatoxina B1, Aflatoxina M1, Patulina, Ochratoxina,Vomitoxina, Zearalenon, T-2 toxin, Fumonizinelor B1, B2, suma aflatoxinelor B1, B2, G1, G2 etc. prin metoda LC/MS/MS 1 investigaţie la fiecare substanţă 563 lei;
34-2. Determinarea micotoxinelor: Aflatoxina B1, Aflatoxina M1, Patulina, Ochratoxina,Vomitoxina, Zearalenon, T-2 toxin, Fumonizinelor B1, B2, suma aflatoxinelor B1, B2, G1, G2 etc. prin metoda LC/detectori DAD/fluorimetric 1 investigaţie la fiecare substanţă 524 lei;
35. Conservanţi în produse alimentare (acid benzoic, acid sorbic) prin metoda lichid cromatografiei etc. 1 investigaţie la fiecare substanţă 248 lei;
35-1. Aditivi alimentari în produse alimentare – acid sorbic, acid benzoic, cofeină, zaharină, aspartam, acesulfam, ciclamat etc. prin metodele lichid-cromatografiei cu detector DAD şi Fluorescent, LC/MS/MS 1 investigaţie la fiecare substanţă 499 lei;
36. Metale toxice prin metoda fotocolorimetrică: arsen, staniu, mercur etc. 1 investigaţie la fiecare substanţă 185 lei;
36-1. Metale toxice prin metoda spectrofotometriei prin absorbţie atomică cu hidrid systema: Arsen, Mercur, Staniu, Bismut etc. 1 investigaţie la fiecare substanţă 318 lei;
37. Metale toxice prin metoda spectrofotometriei cu absorbţia atomică şi metoda polarografică: fier, cupru, zinc, plumb, nichel, cadmiu etc. 1 investigaţie la fiecare substanţă 190 lei;
37-1. Metale toxice prin metoda spectrofotometriei de absorbţie atomică cu atomizare în flacără: Cupru, Plumb, Cadmiu, Zinc, Nichel, Fier etc. 1 investigaţie la fiecare substanţă 310 lei;
37-2. Metale toxice prin metoda spectrofotometriei prin absorbţie atomică cu cuptor din grafit: Plumb, Cadmiu, Crom, Molibden etc. 1 investigaţie la fiecare substanţă 325 lei;
38. N-Nitrozamine, melamină 1 investigaţie 273 lei;
39. Benz(a)piren 1 investigaţie 356 lei;
1)      Lapte şi produse lactate
40. Densitatea, gradul impurificării, sodă, amoniac, peroxid de hidrogen, termorezistenţă, grăsimi 1 investigaţie 15 lei;
41. Fosfotază, peroxidază 1 investigaţie la fiecare substanţă 49 lei;
2)      Carne şi produse din carne
42. Produsele descompunerii primare a proteinelor, prelucrarea termică 1 investigaţie la fiecare substanţă 16 lei;
43. Nitriţi, amidon, fosfotază acidulată, umplutură (pîine) 1 investigaţie la fiecare substanţă 101 lei;
44. Proteine, grăsimi 1 investigaţie la fiecare substanţă 120 lei;
45.       Fosfaţi, levomicetină, dietilstilbestrol 1 investigaţie 181 lei;
3)      Peşte şi produse din peşte
46. Amoniac, sulfură de hidrogen, azotul bazelor volatile 1 investigaţie la fiecare substanţă 17 lei;
47. Benzoat de sodiu, acizi sorbic şi boric, urotropină 1 investigaţie la fiecare substanţă 96 lei;
48. Formaldehidă 1 investigaţie 61 lei;
49. Histamină 1 investigaţie 160 lei;
4)      Făina şi crupe, concentrate şi produse de panificaţie
50.       Gluten, prezenţa dăunatorilor, impurităţii, porozitate 1 investigaţie 19 lei;
51. Iod 1 investigaţie 151 lei;
5)      Produse de cofetărie
52. Scrum 1 investigaţie 54 lei;
53. Tipul de colorant 1 investigaţie 17 lei;
54. Cofeină, acid sorbic 1 investigaţie 113 lei;
55. Tanina 1 investigaţie 78 lei;
6)      Conserve
56. Reziduu, miez, raportul dintre componenţi 1 investigaţie 34 lei;
57. Oximetilfurfurol, acid sorbic, acid benzoic etc. prin metoda fotocolorimetrică 1 investigaţie la fiecare substanţă 109 lei;
58. Acid cianuric 1 investigaţie 151 lei;
7)      Băuturi răcoritoare şi bere
59. Dioxid de carbon, indicele de refracţie 1 investigaţie la fiecare substanţă 28 lei;
60. Aditivi alimentari: (cofeină, zaharină, aspartam, acid benzoic, acid sorbic, acesulfam) prin metoda lichid cromatografiei de înaltă performanţă 1 investigaţie la fiecare substanţă 232 lei;
61. Zaharină, aspartame, benzoat de sodiu ( metode fotocolorimetrică, spectrofotometrică, cromatografia în strat subţire) etc. 1 investigaţie la fiecare substanţă 114 lei;
8)      Vinuri, băuturi tari
62. Densitatea relativă, alcool etilic, extractul transformat, prezenţa furfurolului 1 investigaţie 41 lei;
63. Acizi: volatili, sulfuros liber, sulfuros total 1 investigaţie la fiecare substanţă 58 lei;
64. Alcool metilic, alcooli superiori, aldehide, eteri compuşi în rachiu 1 investigaţie 89 lei;
  65.      Alcool metilic în coniacuri 1 investigaţie 121 lei;
9)      Margarină, grăsimi culinare şi uleiuri
66. Gradul insalubrităţii oxidante, indicele acidităţii, impurităţi negrasante, substanţe nesaponificate 1 investigaţie 44 lei;
67. Indice iodic, indicele coloraţiei, de saponificare, gradul oxidării, indice peroxidic 1 investigaţie 69 lei;
68. Substanţe de fosfor 1 investigaţie 99 lei;
10)  Miere
69. Diastază, oximetilfurfurol 1 investigaţie 81 lei;
11)  Sare iodată
70. Iod 1 investigaţie 74 lei;
12)   Aditivi alimentari
71. Substanţă de bază în: bicarbonat de sodiu, iodură de potasiu, acid acetic, acid citric, acid tartric 1 investigaţie 54 lei;
© 2017 Centrul de Sănătate Publică.